Poissons: Animaux vertébrés aquatiques possédant des nageoires et respirant par des branchies. Le vaste ensemble des poissons englobe les vertébrés sans mâchoires, ou agnathes, ainsi que les poissons cartilagineux et les poissons osseux, très nombreux et très variés, qui comprennent les formes les plus typiques de poissons.

[Agnathes (Myxini et Céphalaspidomorphes)]
[Chondr
ichtyens
ou Poissons cartilagineux]
[
Ostéichtyens
ou Poissons osseux]

Agnates Agnathes: Ordre de poissons marins dépourvus de mâchoire, au corps anguilliforme mesurant entre 90 cm et 1,3 m et dont la plupart des espèces sont à l'état fossile. Les lamproies et les myxines sont les derniers représentants d'un groupe autrefois très abondant. On ne compte guère plus d'une quarantaine d'espèces de lamproies et autant de myxines. Les agnathes sont les plus primitifs des vertébrés.

(2 ordres, 4 familles, 88 espèces)
Chondrichtyens Chondrichtyens ou Poissons cartilagineux: Poissons dont le squelette est constitué de cartilages, par opposition à celui des ostéichtyens ou poissons osseux. On distingue trois formes principales de poissons cartilagineux : les requins, les raies et les holocéphales, ou chimères. Les requins possèdent, en outre, des organes spéciaux dits ampoules de Lorenzini, situés sur le rostre, qui leur permettent de percevoir les ondes électriques provenant de la contraction musculaire de leurs proies.

(14 ordres, 50 familles, 850 espèces)
Ostéichtyens Ostéichtyens ou Poissons osseux: Poissons à squelette osseux, par opposition à celui des chondrichtyens ou poissons cartilagineux. La peau des ostéichtyens possède des écailles osseuses plates et des glandes sécrétant un mucus glissant, qui augmente l'hydrodynamisme. Les poissons osseux possèdent quatre ou cinq paires de branchies recouvertes d'un opercule ossifié, l'ouïe. Une vessie natatoire leur permet de flotter sans effort à la profondeur désirée.

(46 ordres, 437 familles, plus ou moins 23 500 espèces)

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