Les escargots appartiennent à la classe des Gastéropodes. Les escargots proprement dits (pulmonés terrestres à coquille spiralée) forment le groupe des Stylommatophores. Seules quelques espèces mènent une vie aquatique. L'escargot de Bourgogne est classé sous le nom d'Helix pomatia et le petit-gris sous celui d'Helix aspersa. Les achatines appartiennent au genre Achatina. Un second groupe de pulmonés, les Basommatophores, est représenté par des espèces toutes aquatiques.
Fait par Cliff Ayotte (PSI) en collaboration avec Josiane Hamel (PEI). |
ESCARGOT Animal du groupe des mollusques, dont les
viscères sont contenus dans une coquille spiralée reposant sur un large pied. Réservé
généralement aux seuls gastéropodes pulmonés (pourvus de poumons) terrestres à
coquille, comme l'escargot de Bourgogne, le terme escargot recouvre parfois également les
pulmonés aquatiques, comme les planorbes et les limnées, voire l'ensemble des
gastéropodes. |
